Nino.Fellows.Club

おうちカレー🍛エリックサウス「南インドカレーとは？専門店に学ぶ。」

Date: 2020.05.02　Category: おうちグルメ

Nino Fellows Club［ﾆｰﾉ ﾌｪﾛｰｽﾞ ｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。
カレー好きなら知らなきゃ損する。
という
レトルトカレー「噂の名店」を食べました。
東京4店舗（八重洲・赤坂・渋谷・高円寺）
と
名古屋1店舗を展開する
カレー好きは皆知る
南インドカレーの専門店

南インド風チキンカレー
今回のレトルトカレーは
エリックサウスで一番人気の
南インドで「チキンコランブ」と呼ばれる
チキンをベースにしたスパイシーなカレー
特徴は
「旨味✖️香り✖️スパイス」
☆じっくり煮込んだ鶏肉とトマトの旨み
　✖️
☆ホールのクミンとブラウンマスタードを高温で焙煎した芳醇な香り
　✖️
☆フェンネル・パプリカ・フェネグリーク・シナモン等10種類以上のスパイス
2015年頃から日本で増え続けている南インド料理店
南インド料理（南インドカレー）とは
野菜多め脂少なめのあっさりスパイシーなカレー
お米を中心にチャパティ・パロタでカレーを食べます
ミールス（カレー定食）
ラッサム（トマトと胡椒のスープ）
サンバル（野菜と豆のカレー）
これらの言葉が出てきたら南インド料理です。
S&B 噂の名店 南インド風チキンカレー 180g ×5箱

原材料:鶏肉(タイ)、トマト・ピューレーづけ、ソテー・ド・オニオン、なたね油、香辛料、チキンエキス、…
エスビー食品
 
S&B 噂の名店 5種 （バターチキンカレー・大阪スパイスキーマカレー・湘南ドライカレー・大阪あまからビ…

カレー好きなら知らなきゃ損する。噂の名店カレーシリーズ5種をおまとめしました。
エスビー食品
 
その他のレトルトカレーについて
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この旨味とスパイスのクオリティ
これが自宅で食べれるのはすごいです。
ただ、贅沢を言うと
箱のままレンジでチン出来ると
もっと最高です👍
毎日ご覧頂いて”ありがとう”ございます。
また明日✋Nino［ﾆｰﾉ］でした。
✨感謝✨
［撮影2020.4.30］
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私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino