筑豊 飯塚🥩ステーキバンバン牛舎「令和だからこそ行くべき🍽懐かしのレストラン。」

◆食後のコーヒー　　150円

　世界遺産の建造物でも見るかの様にレガシーなレストランの細部を楽しみながら有意義に食事を待ちました。1番感心したのは足のないテーブルです。壁から突き出る構造になっており椅子を避ければ清掃しやすい様になっています。

　ゆったり空間を堪能していると木製のワゴンで食事が運ばれて来ました。湯気が立つ鉄板の上のご馳走に子供心のワクワク感を思い出しました。

　洋食はソースで食べるものですがソースが脇役でした。久しぶりにハンバーグ自体が美味しいハンバーグを食べました。一口一口味わいながら大切にいただきました。

　さすが41年も愛される老舗レストランだなと感心するところばかりでした。お料理、内装や内観、インテリア、メニューそこにあるもの全てに存在する意味が込められている様なそこにあるもの全てが40年以上続けるために必要不可欠だった様なそんな感じがしました。スタッフの方の一つ一つのオペレーションに余裕があって、無駄がない毎日反復を繰り返した実務の成果が全てお店の安心安定の根源だと感じました。飯塚のハンバーグ屋さんにここまで感心させられるとは思ってもいませんでした。人生やっぱり経験ですね。現代、大手FCのファミレスが主流でアプリでクーポン見せたり、同じ様な間取りで形の店舗ばかりですが昔懐かしいスタイルを貫いているステーキバンバン牛舎の様なレストランは一周回って新しいと思いますし、日本人が好む要素がそこにはありました。令和だからこそ行くべきレストランだと思います。来店時に行列が出来ていたのですが記帳に名前と車のナンバーを記入すると待ち時間を教えてくれます。その時間帯に帰ってくればスムーズに席に案内してくれる仕組みでした。50分待ちだったのですがその間にパワースポットに参拝できて戻ってすぐに癒しのレストランで美味しいお料理を食べて食後にお茶をして癒されて結果とても効率良く３つの目的を果たすことが出来ていました。

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